Les légumes

Les légumes


Les légumes devraient être la base de l'alimentation parce qu'ils apportent les nutriments dont le corps a besoin et qui lui sont adaptés. Parce que leur qualité est importante, il est bon de choisir des légumes de l'agriculture biologique ou mieux encore biodynamique. C'est aussi une manière de respecter son corps, en lui apportant ce qu'il y a de meilleur, et de respecter la Terre, qui donne généreusement ce dont nous avons besoin, si nous respectons nous-mêmes les besoins de la Terre.